خلطه بهارات ستجعلك تعشقين أكل البيض ...تعرفي عليها الآن !! خلطه بهارات ستجعلك تعشقين أكل البيض ...تعرفي عليها الآن !! خلطه بهارات ستجعلك تعشقين أكل البيض ...تعرفي عليها الآن !!

خلطه بهارات ستجعلك تعشقين أكل البيض ...تعرفي عليها الآن !!

    خلطه بهارات ستجعلك تعشقين أكل البيض ...تعرفي عليها الآن !!

    يعتبر طبق البيض من بين أهم الأطباق التي توضع على مائدة الإفطار، وهذا لاحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين اللازمة للجسم، خصوصا مع إضافة خلطة البهارات التي تجعل من طبق البيض أكلة شهية ولذيذة.

    خلطه بهارات ستجعلك تعشقين أكل البيض

    مكونات الخلطة 
    ملعقة اكل فلفل حلو او بهار حلو متوفر في السوبرماركت اسم Allspice
    ملعق شاي فلفل اسود
    ملعقك شاي بهار ابيض
    نصف ملعقة شاي فلفل احمر حار
    رشة  قرنفل
    الطريقة
    تخلط المكونات و تسكب في مبهرة و يرش منها على البيض المقلي و المسلوق و كافة انواع الشكشوكة و العجة.
    الطريقة بالفيديو --->

    وصفات بالبيض
    الوصفة الاولى : اومليت بالخضار
    5 حبات بيض
    نصف كوب بصل مقطع مربعات
    نصف كوب مفرومة فلفل 
    نصف كوب جبن موزاريلا
    نصف كوب طماطم مقطعة مربعات 
    3 ملاعق كبيرة دقيق
    ملعقة كبيرة ملح 
    ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ملعقتان كبيرتان الزيت

    طريقة التحضير
    في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الدقيق والملح والفلفل الأسود جيداً بواسطة المضرب اليدوي, أضيفي البصل والفليفلة الملوّنة والطماطم والجبن,اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس, في مقلاة غير لاصقة، حمّي الزيت ثم أضيفي خليط البيض اتركي الأومليت لنصف دقيقة على نار عالية ثم خففي النار حوالي 3 دقائق, أحضري طبقاً أكبر من المقلاة وغطي به المقلاة ثمّ اقلبي فيه قرص البيض,أعيدي العجة من جديد إلى المقلاة على الوجه غير الناضج واتركيه حتى ينضج.
    الوصفة الثانية : اومليت بالجبن 
    2 بيض
    ملعقة كبيرة  حليب سائل
    ملعقة كبيرة زبدة
    ربع كوب جبن الشيدر مبشور 
    ربع ملعقة صغيرة ملح  
    ربع ملعقة فلفل أسود 
    طريقة التحضير 
    اخفقي البيض مع الحليب ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود, سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة واسكبي فيها مزيج البيض واتركيه على النار لمدة دقيقتين حتى تتحمر من الأسفل ثم اقلبيها على الجهة الثانية,أضيفي الجبنة المبشورة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 ثواني حتى تذوب الجبنة على الوجه ثمّ قدّميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

    إرسال تعليق