U3F1ZWV6ZTI0OTIwMzE4MTg3NTMxX0ZyZWUxNTcyMTg5MTU5Mzk3OQ==

كيش بالطون والفلفلة... افضل واسهل الوصفات

كيش بالطون والفلفلة... افضل واسهل الوصفات 




العجين
500غرام دقيق ممتاز
بيضة
معلقة سكر سنيدة
نصف كأس من زيت الزيتون مع زيت المائدة
ملح
قليل من خميرة الخبز
قليل من الزعتر

طريقة التحضير...
نجمع مكونات العجين بالماء ويترك يرتاح من بعد نقوم بنشر العجين ونضعها في قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة و مرشوشة بدقيق وتتقب بالشوكة وتدخل الفرن تطهى نصف طهية

الحشوة
بصلة مقطعة قطع صغيرة جداا
فلفلة خضرا مقطعة مربعات صغيرة
فلفلة حمرا مقطعة مربعات صغيرة
طونة
2 بيض
جبن محكوك
ملح 
ابزار
خرقوم ملون
زيت
طريقة التحضير نقوم بوضع  البصلة والفلفل في الزيت وخلكها جيداا حتى تحمر وتذبل وتترك جانبا
ومن ثم نقوم بوضع خليط الفلفلة والبصلة في اول طبقة ونضع فوق منه الطون مصفى من زيت تم نطرب 2 بيضات مع قليل الملح ويسكب عليه ثم في الاخير نرش قليل من الجبن المحكوك
تم ندخلهم الفرن حتى ينضج ويتحمر والعجين المتبقي ممكن نعمل منه بيتزات صغيرة ونحتفض بهم في المجمد
وهاهو الكيش بالطون والفلفلة  ....بالصحة والراحة.....

تعليقات
الاسمبريد إلكترونيرسالة